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中国工人出版社
作者:[英]加文·D.史密斯
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“1687—1860年,伦敦圣巴塞洛缪医院自办酿坊,每天向住院患者派发3品脱啤酒,取代饮水,避免因饮用受污染的水而患霍乱、伤寒等疾病。” 在世界各地的酒吧、餐馆和家庭中,啤酒几乎无处不在。它是世界上最受追捧的酒精饮料,其历史可追溯至公元前1万年。 啤酒酿造工艺、啤酒品牌与酿造商、啤酒酿造大国、啤酒饮用文化……追溯世界上最多样化的饮料之一—啤酒,从最早的起源到当代消费的故事。
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