图书 > 日本料理神髓
《日本料理神髓》

上海人民出版社

作者:[日]小山裕久

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美味的顶点只在一瞬间!因为简单,所以难做!日本料理传奇名店“德岛青柳”主厨法国农事功劳勋章获得者小山裕久宗师级心得首次开讲一菜一汤,解密征服世界的东方美学一招一式,教你烹出春夏秋冬的滋味

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