《姚雪垠抗战作品选：牛全德与红萝卜》是中短篇小说集。全书收入中篇小说《牛全德与红萝卜》、《戎马恋》、《重逢》、《母爱》和短篇小说《差半车麦秸》、《白龙港》、《伴侣》、《人性的恢复》，都取材于抗战，从不同角度和侧面反映了抗战中各式人物的故事和命运，而使时代的画面更广阔真实和色彩斑斓。 故事发生在特定的时代背景下，牛全德与红萝卜是两个性格鲜明的人物。牛全德或许性格豪爽、鲁莽，充满着热血与激情，行事风风火火，对生活有着自己的执着追求；红萝卜则可能较为细腻、内敛，内心世界丰富。两人相识于微时，在成长过程中，共同经历了许多事情。在动荡的社会环境中，他们面临着生活的苦难、战争的威胁。牛全德在一些关键时刻，凭借着自己的勇敢挺身而出，保护着红萝卜和身边的人；红萝卜则以自己的智慧，为解决困难出谋划策。他们的友情在艰难的岁月中不断经受考验，有时也会因为观念的差异产生矛盾，但最终都能相互理解、携手共进，共同在时代的洪流中努力寻找生存的希望，展现出普通人在困境中的坚韧与善良。