新大陆的发现还跟意大利面的发展有关系？世界上的众多重要历史事件，其实都离不开我们熟悉的食物？本书共分为7大章，选取了土豆、大米、面包、玉米、猪肉、牛肉、狗肉、鲱鱼、鳕鱼、鲤鱼、鲣鱼、金枪鱼、鲷鱼、河豚、鳕场蟹等食物，胡椒、辣椒、番茄酱、黑醋汁、味噌等调味品，咖啡、红茶、抹茶、可可、可乐等饮品，葡萄酒、啤酒、威士忌等酒类，以及法国菜、中国菜、意大利菜等各国菜系，讲述这些有代表性的食物背后的历史故事，描绘相关的历史脉络，为读者展现餐桌上的历史浪漫。
主管单位：中华全国总工会 主办单位：全国工会宣传思想文化工作领导小组办公室 承办单位：中国工人出版社全国工会职工书屋图书配送中心/数字传播中心
联系地址：北京市东城区鼓楼外大街45号 邮编：100120 联系电话：62354070（总机） 邮箱：zgsw511@163.com
Copyright © 2015 中国工人出版社, All Rights Reserved 京ICP备05028941号-3
京公网安备11010102007102号
网络出版服务许可证：(署)网出证(京)字号第286号
