秦台地区的芦笋，在兴衰成败的过程中，成就了不少百万富翁，也让一些百万富翁栽了跟头，甚至陷入了万劫不复的境地。《龙须菜》就讲述了秦台大地上一群芦笋贩子的故事，有人因为芦笋暴富，有人因为芦笋破产的故事。秦台的芦笋基地确实垮掉了，但芦笋并未绝迹，后来又有了复苏的迹象。造化弄人，世间处处演绎着“盛极而衰”、“否极泰来”的故事。那段岁月逝去的并不久远，历史留下的痕迹还时常在秦台人的脑海中闪现。也许那些种植过芦笋、加工过芦笋、贩卖过芦笋、购买过芦笋、推广发展过芦笋的人，翻开《龙须菜》就能看到很多似曾相识的影子……
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